Codex Alimentarius – oder: der Tod für Profit

Kaum jemand weiss von diesem Dokument, dem Codex Alimentarius (lat. = “Lebensmittelkodex”), doch ist es sehr bedeutend und hat potentiell massive negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit und Ernährung. Es besteht schon recht lange, doch existiert es unter der Oberfläche, wird noch nicht durchgesetzt… bis es irgendwann hervorbricht. Und dann könnte es zu spät sein. Deswegen […]